Mavi [beta release]

Que pasa si juntas un grupo de uruguayos y comida finlandesa como reno, alce, champiniones, frutas del bosque, salmiakki, glögi, minttu, etc…. Al principio todos te miran como me vas a dar de comer esto? Y despues se lo terminan comiendo como campeones

La idea fue hacer una cena finlandesa y usarla como mi despedida de uy ASique junte a mi familia y a mis amiguis y les di de comer.

Con la bebida

El Menu:

• Glögi con almendras y pasas
• Entrada:
  • Jamon de reno
  • Sillis
  • Ensalada de lechuga, tomate y pepino
• Plato principal 1:
  • Carne de alce con pure
• Plato principal 2:
  • Ensalada de hongos y meatballs
• Postre:
  • Berry fool – Gelatina de frambuesa con frutilla y arandanos
  • Caramelos acidos, de salmiakki y chocolates varios
• Bebidas:
  • Agua, leche y jugo de arandanos (los finlandeses no comen con coca )
  • Minttu, vodka y salmiakki

Meatballs y ensalada

Mas fotos aca

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Despues de festejar la navidad a -20 ahora a festejar año nuevo a 30 grados
Un gran año termino y otro empieza, vamos a ver que nos depara este nuevo año….

Arriba el 2010!

La celebracion se llevo a cabo un poco en casa, otro poco en lo de los tios.

con miguelin!

Esta fiestas cocine comida finlandesa, lleve glögi, cerveza navideña, caramelos , salmiakki, vodka, minttu, carne de reno, de alce, sillis, ect ect…

Cocine korvapustit! un exito

Aca van algunas fotitos….

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El 30 de diciembre al mediodia llego a casa, despues de 363 dias de haberme ido
Baje del avion y llegue al dia del estreno del aeropuerto nuevo, y hasta una entrevista en la tele me hicieron. Cuando sali al sol por primera vez en 5 meses, no veia nada, papa me tuvo que llevar hasta al auto porque mis pobres ojitos no estaban acostumbrados a ver tanta luz de golpe (dos dias de lentes de sol y listo

En la tarde me esperaban mis familiares y amigos para recibirme. Tanto tiempo paso pero por suerte aca estan todos… increible que me vuelva a ir otra vez en pocos dias.

Con mis chicas

Aca algunas fotos de mi fiesta de bienvenida.

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Aca estoy un poco más finlandesa que en mi última entrada. Hoy fui a buscar mi valijota!!! 30 kg más de cosas!! YEY! Ahora que tengo todas mis cosas estoy más acomodada.  Entre todas las cosas que traje, hay una bandera de Uruguay, que colgue en mi cuarto.

Mi bandera!

El fin de semana aca en finlandia empezo un poco temprano, como el miercoles… ejmmm.. y duro como 4 noches… Si, las cosas aca en el norte son diferentes Como es de noche todo el dia, te llevan a fiestas y cosas asi… dificil la vida del estudiante de intercambio.

Además de salir de fiesta empece mis clases el lunes. En verdad no empece todas las materias porque los profesores parecen ser vagos también y algunas empiezan la semana que viene. Asi que el lunes tuve mi primera lección de “Finnish for dummies”, curso hiper básico de finés. En la primera clase repetimos todas las letras una y otra ves… AA, BEE, SEE, DEE, EF, …realmente me hubiera gustado grabar eso. Espero que después de un año de estudiar esto, aprenda algo… Es un lenguaje dificil.

090110 – Mi casita en Otanemi

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Hoy fue un día extremadamente productivo, tuve que hacer mil tramites y lo logre!. Pero además uno de las vueltas que tenia que hacer quedaba cerca de esta tienda de departamentos enorme que se llama Stockmann. En estas tiendas podes encontrar desde ropa a comida. Es como el Corte Inglés finlandes. Entre a la tienda y se me ocurrio a ver si en este supermercado que es enorme podia conseguir leche condensada, para hacer dulce de leche.

El otro dia navegando por internet encontre que la leche condensada es un producto dificil de encontrar en Finlandia y también encontre el nombre en finés de la misma. Qué como precavida que soy anote en mi libretita!

Leche condensada en finlandes es algo como: Makeutettu Kondensoitu Maitu o Nestemöinemtiivistetty maito… (cuak).

Ya he andado por supermercados comunes preguntado si tienen leche condensada y nadie tiene. Asique fui a jugar mis cartas al enorme Stockmann. Entre al super y encontre una reponedora. Acá casi todo el mundo habla inglés, incluso las reponedoras de gondolas. Pero en inglés no me entendio lo que quería comprar. Así que le mostre mi fantastica libretita con las palabras mágicas y ahí me llevo…directo a la leche condensada. Cuando la vi fui feliz! (la reponedora estoy segura que penso que estaba loca o algo).  Compre dos latas de leche condensada, con textos en ruso… (nada muy aconsejable…)

Apenas llegue a casa me puse a preparar el fantastico dulce de leche… y tres horas después abri la lata y ahi aparecioooo…  Le di a probar a dos finlandeses, un amigo y mi roomie.  Y obviamente les gusto.

Mañana desayuno pan con dulce de leche en Finlandia! YEY!

PD: Vi una ardilla en la universidad, una ardilla ardilla… posta.. las de la colita doblada.. re linda! (aca link a foto de ardilla)

PD: La coca light en Finlandia apesta!

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