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Otra vez en Helsinki, el congelador. Por suerte la vuelta me espero con varias fiestas.

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Que pasa si juntas un grupo de uruguayos y comida finlandesa como reno, alce, champiniones, frutas del bosque, salmiakki, glögi, minttu, etc…. Al principio todos te miran como me vas a dar de comer esto? Y despues se lo terminan comiendo como campeones

La idea fue hacer una cena finlandesa y usarla como mi despedida de uy ASique junte a mi familia y a mis amiguis y les di de comer.

Con la bebida

El Menu:

• Glögi con almendras y pasas
• Entrada:
  • Jamon de reno
  • Sillis
  • Ensalada de lechuga, tomate y pepino
• Plato principal 1:
  • Carne de alce con pure
• Plato principal 2:
  • Ensalada de hongos y meatballs
• Postre:
  • Berry fool – Gelatina de frambuesa con frutilla y arandanos
  • Caramelos acidos, de salmiakki y chocolates varios
• Bebidas:
  • Agua, leche y jugo de arandanos (los finlandeses no comen con coca )
  • Minttu, vodka y salmiakki

Meatballs y ensalada

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